Mangiare troppa carne rossa può causare il cancro? Risponde la scienza

Scritto da Nutri la Vita - Pubblicato il


Dieta senza carne contro rischi di mangiare carne rossa ogni giorno secondo PLoS Medicine. A cura di Spazio SoloSalute® centro benessere Milano

Tra i benefici della dieta crudista e vegana, senza carne rossa, c'è quello di ridurre il rischio cancro. Questo studio pubblicato su PLoS Medicine ha riportato gli indici di rischio derivati da mangiare carne ogni giorno. Leggi articoli e guide con studi scientifici su cibi e ricette Raw Food della Scuola di crudismo a Milano di Serena Babbo e Simona Vignali.


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Studi scientifici

A Prospective Study of Red and Processed Meat Intake in Relation to Cancer Risk - PLoS Medicine, Volume 4, Issue 12 (Amanda J. Cross, Michael F. Leitzmann, Mitchell H. Gail, Albert R. Hollenbeck, Arthur Schatzkin, Rashmi Sinha)


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